Miré alrededor de mi restaurante, las paredes que yo había elegido, los cuadros que yo había colgado, el personal que yo había entrenado. Pero lo que vino después, eso cruzó todos los límites. Miren este menú, continuó Leonor levantando la carta con dramatismo. Cada plato cuesta más de lo que tú ganas en una semana, estoy segura. Alberto se tensó a mi lado. Mamá, por favor. Oh, cariño, solo estoy siendo realista, dijo ella, dándole una palmadita en la mano. Dulce necesita entender la diferencia entre su mundo y el nuestro.
Es mejor ser honesta ahora que decepcionada después. Roberto asintió, reclinándose en su silla como un juez pronunciando sentencia. Tu madre tiene razón, hijo. Hemos estado callados demasiado tiempo. Esta chica es dulce, pero no es para ti. ¿Cómo va a ser la esposa de un ingeniero exitoso si trabaja sirviendo comida? Sentí como la sangre me subía a las mejillas, no de vergüenza, sino de indignación. Había soportado sus comentarios, sus miradas, sus susurros. Pero esto delante de todos los comensales en mi restaurante trabajo en administración, dije tranquilamente.
No sirvo mesas. Leonor soltó una risa aguda. Administración querida, todos empezamos con grandes títulos, pero seamos honestas. Escuchen”, dijo Roberto bajando la voz como si fuera a compartir un secreto importante. “Hemos hablado con Alberto sobre Fernanda Ruiz, la hija del socio de mi hermano. Estudió en Europa, viene de buena familia, alguien apropiado.” Mi esposo se puso de pie. “Suficiente. No voy a escuchar más de esto.” “Siéntate, Alberto”, ordenó su padre. Esto es por tu propio bien. En 5 años, cuando tengas hijos, quieres que su madre sea alguien que ni siquiera puede distinguir entre cubiertos de plata y acero inoxidable.
Leonor tomó mi mano sobre la mesa. Dulce, eres joven. Encontrarás a alguien de tu nivel, pero mi hijo necesita una esposa que pueda estar a su altura. Mira este lugar, mira esta elegancia. Esto es lo que Alberto merece cada día de su vida. No, una chica que probablemente nunca había visto una servilleta de lino fino antes de conocernos. Respiré profundo. Una parte de mí quería revelarles la verdad en ese mismo momento, pero otra parte, la parte que había aprendido a ser paciente y estratégica, sabía que el momento perfecto aún no había llegado.
¿Saben qué? Dije suavemente. Tienen razón en algo. Este restaurante es realmente especial. Leonor sonrió pensando que había ganado. Me alegra que lo entiendas. Los detalles son impresionantes. Continú mirando alrededor como si viera el lugar con nuevos ojos. La iluminación, la decoración, la atención al cliente. Todo está cuidadosamente diseñado para que cada persona se sienta importante. Roberto aplaudió lentamente. Veo que al menos puedes apreciar la calidad, aunque no puedas pagarla. El postre aquí es extraordinario”, añadí con una sonrisa misteriosa.
El pastel de tres chocolates es mi favorito. Antes había uno de cuatro chocolates en el menú, pero hace dos años fue cambiado porque era demasiado pesado. Un silencio extraño cayó sobre la mesa. “¿Cómo sabes eso del menú antiguo?”, preguntó Leonor lentamente, dejando su tenedor. Mi corazón latía rápido, pero mantuve mi expresión calmada. Alberto me contó que ustedes vienen aquí desde hace años. Supongo que él mencionó algo sobre los cambios en el menú. Alberto me apretó la mano por debajo de la mesa.
