La gota es un tipo de artritis que se desarrolla cuando los niveles de ácido úrico en la sangre son anormalmente altos. El ácido úrico forma cristales en las articulaciones, a menudo en los pies y en los pulgares, lo que causa una inflamación grave y dolorosa.
Algunas personas necesitan medicamentos para tratar la gota, pero los cambios en la dieta y el estilo de vida también pueden ayudar. Reducir el ácido úrico puede reducir el riesgo de gota e incluso puede evitar los brotes posteriores en personas con esta afección.
Sin embargo, el riesgo de gota depende de varios factores, no solo el estilo de vida, por lo que es importante hablar con un médico sobre las mejores estrategias de prevención de la gota.
En este artículo, conoce ocho maneras naturales de reducir los niveles de ácido úrico.
1. Limita los alimentos ricos en purina
Reducir el consumo de alcohol puede reducir el riesgo de gota.
Las purinas son compuestos que ocurren naturalmente en algunos alimentos. A medida que el cuerpo descompone las purinas, produce ácido úrico. El proceso de metabolizar los alimentos ricos en purina puede causar gota haciendo que el cuerpo produzca demasiado ácido úrico.
Algunos alimentos que son altos en purinas son de alguna manera saludables, por lo que el objetivo debe ser reducir el consumo de purinas en lugar de evitarlas por completo.
Los alimentos con alto contenido de purina incluyen:
caza silvestre, como ciervo (venado)
trucha, atún, eglefino, sardinas, anchoas, mejillones y arenque
exceso de alcohol, incluyendo cerveza y licor
alimentos ricos en grasas, como tocino, productos lácteos y carne roja (incluida la ternera)
carnes de órganos, por ejemplo, hígado y mollejas
alimentos y bebidas azucarados
Los alimentos con contenido moderado de purina incluyen:
