En algunas zonas rurales de República Dominicana y otros países del Caribe y América Latina, existe una creencia popular que dice que comer molleja de gallina cruda o preparada de cierta forma puede ayudar a una persona a dejar de tomar alcohol.
¿De dónde viene esta creencia?
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Esta práctica se basa en remedios tradicionales y creencias culturales, más que en evidencia científica.
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Se cree que la molleja de gallina, por su función de “molino” digestivo del animal, ayuda a cortar el deseo por el alcohol o incluso provoca rechazo físico al consumirlo.
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En algunas versiones, se dice que hay que prepararla con ciertas oraciones, en ayunas, o darla sin que la persona lo sepa (esto último no es recomendable ni ético).
