A menudo se considera que el apio es el alimento dietético por excelencia, sin sabor y fibroso, pero tan bajo en calorías que garantiza que perderá kilos. Y en verdad, el apio es realmente bueno para bajar de peso. Pero ofrece mucho más que eso. El apio es tan bueno para ti que después de leer este artículo, ¡querrás comerlo y untarlo en tu piel!
Puede pensar que hay tanta agua y fibra en el apio que no podría contener mucho más. Pero en realidad el apio es una excelente fuente de varias vitaminas y minerales importantes. Para empezar, es particularmente alto en vitamina K y molibdeno.
Presente en cantidades menores pero aún significativas son folato, potasio, manganeso y ácido pantoténico. Cuando comes apio, también obtendrás vitaminas A, B2, B6 y C, cobre, calcio, fósforo y magnesio.
¿Listo para descubrir qué puede hacer por ti toda esa bondad? Sigue leyendo y prepárate para sorprenderte. Algunos de estos beneficios, especialmente los n. ° 6 y n. ° 7, pueden cambiar su forma de pensar sobre el cuidado de su cuerpo.
