Una vez que pruebes estos limones, es poco probable que quieras volver a consumir limones frescos normales. Una exitosa combinación de especias y condimentos, complementada con notas picantes de pimiento picante, le da al limón un sabor rico y único. La preparación no te llevará más de 20 minutos y podrás conservarlas hasta por un año en un lugar fresco.
Ingredientes para preparar limones:
• limones 1,5 kg;
• pimiento picante – 1 pieza;
• hoja de laurel 1 hoja por frasco;
• semillas de eneldo – 1 cucharadita por cada frasco;
• semillas de cilantro por cada frasco, 0,5 cucharaditas;
• pimienta negra: un cuarto de cucharadita por frasco;
• ajo – 2-3 dientes por cada frasco;
• sal (gruesa) – 2 cucharaditas por cada frasco;
• agua fría.
Primero, lava bien los limones y sécalos con toallas de papel. Luego corta los limones en aros, quitando las semillas.
Cortar finamente el pimiento picante en aros.
Prepara un tarro de cristal de 1 litro. Coloque una hoja de laurel, una cucharadita de semillas de eneldo y un cuarto de cucharadita en el fondo del frasco. granos de pimienta negra, semillas de cilantro: media cucharadita, un par de dientes de ajo, dos cucharaditas. sal y un poco de pimiento picante.
