Gluten: Aunque no todas las personas con psoriasis son sensibles al gluten, algunas investigaciones sugieren que las personas con psoriasis pueden ver mejoras en sus síntomas al eliminar el gluten, especialmente si tienen intolerancia al gluten o enfermedad celíaca.
Alimentos picantes: Los alimentos como los chiles o las especias muy picantes pueden desencadenar inflamación en algunas personas y, en consecuencia, empeorar los síntomas de la psoriasis.
Alimentos procesados y con alto contenido de sodio: Los alimentos como las comidas rápidas, las sopas enlatadas y los bocadillos procesados pueden contener altas cantidades de sodio, lo que puede promover la retención de líquidos y la inflamación, y potencialmente empeorar la psoriasis.
Es importante tener en cuenta que cada persona es diferente y lo que puede empeorar los síntomas de una persona no necesariamente afectará a otra persona de la misma manera. Si tienes psoriasis, es mejor llevar un registro de los alimentos que comes y cómo afectan tu piel, para identificar posibles desencadenantes y consultar con un nutricionista o dermatólogo que pueda guiarte sobre una dieta adecuada para tu afección.
