50-60 años:
La porción no debe ser mayor a 200 g, agregue nueces (2-3 almendras o nueces), en lugar de azúcar – stevia o canela.
60-70 años:
Reduce la porción a 150 g, asegúrate de incluir cúrcuma y bebe agua con cada comida.
70+:
Las comidas deben ser fraccionadas. Las papillas son suaves, asegúrese de agregarles productos fermentados (kéfir, yogur).
Mis recetas favoritas
Gachas de juventud:
3 cucharadas. yo. quinua, 1 cucharada yo. amaranto, 1 cucharadita cúrcuma, una pizca de pimienta negra, un puñado de bayas de goji, cocer en agua y finalmente añadir aceite de coco.
Protección articular:
4 cucharadas. yo. trigo sarraceno verde germinado, 1 cucharada yo. semillas de chía, 1 cucharadita. Jengibre molido, canela al gusto, verter agua por la noche, agregar manzana picada por la mañana.
Resumámoslo
Todo lo que comemos cura o destruye. Prestar atención a tu alimentación significa cuidar tu salud futura.
Tres principios de nutrición para problemas articulares: eliminar los cereales peligrosos, buscar alternativas saludables y practicar la moderación.
Observate a ti mismo. Lleva un diario de comidas, analiza cómo te sientes y no tengas miedo de experimentar.
Y por último: no confíes solo en mi palabra: compruébalo. Hable con su médico. Porque la salud de las articulaciones no es un sprint, sino un maratón. Y podrás superarlo fácilmente si eliges el camino correcto.
