El famoso «truco del papel aluminio en el freezer» ha circulado en redes sociales y blogs de cocina como una solución casera para conservar alimentos por más tiempo y mejorar la eficiencia del congelador. Pero, ¿en qué consiste realmente?
El truco es simple: forrar con papel aluminio las paredes internas del congelador o envolver ciertos alimentos directamente con este material. Este pequeño cambio promete grandes beneficios.
Beneficios de usar papel aluminio en el freezer
1. Conservación de la temperatura
El papel aluminio es un excelente aislante térmico. Al colocarlo en el freezer, ayuda a mantener una temperatura más estable, reduciendo el trabajo del motor y ahorrando energía.
2. Reducción de escarcha
Cubrir las paredes internas del congelador puede ayudar a reducir la acumulación de escarcha, haciendo más fácil la limpieza y manteniendo el congelador más eficiente.
3. Mayor duración de los alimentos
Cuando envuelves alimentos en papel aluminio (especialmente carnes y panes), se reduce la exposición al aire, lo que disminuye el riesgo de quemaduras por congelación y mantiene mejor el sabor.
4. Ahorro energético
Al ayudar a conservar el frío y reducir la escarcha, el freezer trabaja menos, lo que se traduce en un consumo energético más bajo a largo plazo.
